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主要职责: 负责餐厅、酒吧、宴会及其他餐饮业务的整体运营管理。 制定并执行运营策略,以提升收入、盈利能力及宾客满意度。 监督服务标准,确保提供卓越的宾客体验。 领导、培训及激励餐饮团队,提高员工绩效与专业水平。 管理成本控制、库存及预算,确保运营效率。 与销售及市场团队紧密合作,推动餐饮推广活动及业务发展。 维护食品安全、卫生及品牌标准的执行。 职位要求: 中文为母语,具备良好的英语沟通能力。 具备酒店或高端餐饮行业管理经验。 优秀的领导能力、团队管理能力及沟通协调能力。 具备较强的运营管理、成本控制及业务拓展能力。 以宾客为中心,能够在快节奏环境中高效工作。
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